Resepi Gulai Kuning Ikan Masin
Bahan-bahan:
-ikan masin, ikan kurau atau ikan cencaru masin(dipotong kecil dan direndam sekejap)
-5 ulas bawang merah*
-lengkuas*
-halia*
-5 biji lada kering*
-ketumbar*
-kunyit hidup*
-setengah biji nenas(dipotong kecil2)
-sebiji timun(dipotong kecil2)
-sebiji lada merah(dibelah dua tapi jngn putus)
-sebiji lada hijau
-satu kotak santan (akak guna jenama KARA)
Cara membuat :
1)Kisar semua bahan yng bertanda * dan tumis sehingga pecah minyak.
2)Masukkan secawan air dan dikacau perlahan-lahan.
3)Seterusnya campurkan satan kotak sambil dikacau perlahan2
4)Masukkan ikan, timun, nenas,dan cili yng telah dipotong tadi.
5)Kacau perlahan-lahan sehingga mendidih.
6)Kemudian boleh dihidangkan :)
No comments:
Post a Comment